Главная  |    Литература  |    Галерея  |    Скачать   |    Видео  |    Статьи  |    Обратная связь  |    Контакты







<< Januar 2021 >>
  Mo. Di. Mi. Do. Fr. Sa. So.
>  28  29  30  31 1 2 3
> 4 5 6 7 8 9 10
> 11 12 13 14 15 16 17
> 18 19 20 21 22 23 24
> 25 26 27 28 29 30 31





Про Пекин-2007
Про нижеследующее..
Про книжные магазины
Я к ним неравнодушен со студенческих лет. Я всегда в Китае покупаю книги. И в последнюю пару лет очень сильно пополнил свою коллекцию. В прошлом году для транспортировки книжной добычи был специально куплен объемный чемодан на колесах. В этом году я наполнил его на две трети, что вовсе не считаю неудачей: ну не успевают китайцы нужные мне книжки печатать. Но я не про чемодан хотел сказать, хотя чемодан попался почти без "чабудо", а про то, что методом проб и ошибок мною выявлено в Пекине несколько книжных точек, в которых китаеведу-древнику бывает что купить. А именно:
- книжный магазин на Ванфуцзине, почти напротив мега-готеля "Ванфуцзин да фаньдянь", где я жил в 2002 году. Трехэтажный. Тут нужно идти налево от входа, до самого конца. Там у них раздел словарей и всяких справочников, среди которых попадаются полезные. Еще следует посетить подземный этаж этого магазина: тут сосредоточена правильная литература - издания памятников различных эпох, литературных, исторических, географических, всяких других; а также полезные исследования этих памятников и не только;
- книжный магазин рядом с двухуровневой развязкой на Хайдяне, у моста "Хайдяньцяо". Там, кажется, пять или шесть этажей. Море книг по всем отраслям человеческой и нечеловеческой мысли. Начиная с третьего этажа, дуреешь в прямом смысле этого слова, однако же оно того стоит, потому что именно тут начинается справочная и всякая прочая научно-гуманитарная литература вроде столь любимых мною сборников бицзи. Нынче тут я урвал себе двухтомный "Большой словарь истории сунской культуры" за двести юаньчиков - не могу сказать, что это поразительно хороший справочник, однако же оригинальный; раньше я таких не встречал; - книжный магазин "Фэн жу сун", что рядом с центральным входом в Пекинский университет. Магазин находится в подвальном этаже и основан, сколько я знаю, преподавателями университета. Тут есть - в чем покопаться, например, в разнообразной периодике. Впрочем, я упоминаю этот магазин исключительно из ностальгии по Пекинскому университету, потому как особо полезного тут для себя ни разу не нашел;
- наконец, книжный магазин у метро Хэпинмэнь, по дороге от метро к широко известной "культурной улице" Люйличан. Как и в прочих местах, тут книги расставлены по разделам (история, литература и т. д.), единственно - отчего-то нет отдельного загончика для словарей и справочников.
Нет, в Пекине гораздо больше книжных магазинов - один местный Дом книги чего стоит! - но то, что перечислил здесь я, отвечает, как мне кажется, потребностям китаеведа-древника. Здесь - гораздо большая вероятность наткнуться на нужную книгу и даже купить ее.
Про чай
Китайский чай, кажется, все же нужно покупать в Китае. Потому что в процессе движения на нашу замечательную родину этот чай или неведомыми путями теряет часть важных потребительских свойств, или столь существенно дорожает, что покупать его за рубли совершенно не хочется или даже не можется. В свете этого разумно покупать китайский чай именно в Китае. В отличие от одежды больших размеров, которая, будучи сделана именно в Китае, странным образом из Китая улетучивается и продается где угодно в мире, но только не в стране-производителе. Оно и понятно: зачем среднестатистическому китайцу одежда больших размеров? Однако же чай - чай китайцу приятен. Равно как и нам с вами.
В городе-герое Пекине чай можно купить на каждом углу, поскольку тот самый среднестатистический китаец любит пить. Китаец не может не пить. И он - пьет. Самое здесь своеобразное - это из чего он пьет. Нормальный, не отягощенный излишними знаниями европеец тут же воображает себе разнокалиберные, выкрашенные во все цвета радуги термосы, которыми уставлены полки китайских магазинов. Ничего такого. Среднестатистический китаец до недавнего времени массово пил из стеклянной банки с заворачивающейся крышкой, банки, удивительно напоминающей продукцию широко известной фирмы "Глобус", столь щедро метавшей свои консервированные изделия на советский стол. То есть: берется щепотка или две чаю, кидаются в такую вот банку, заливаются кипятком, закрывается крышка - и готово. Само собой, банка горячая, пальцы обжигает, крышка тоже - неудобно, сил нет. А однако же. Потом, когда чай заварится, из банки отхлебывается, затем доливается кипяток - и так до бесконечности, то есть до полного истощения заварки. Особенно весело это смотрелось раньше в поездах, где по проходу регулярно курсировала проводница с громадным термосом и подливала кипяток в банки желающих. Нет, не все так трагично: например, китайский народ додумался оплетать стеклянные банки веревочками; а в последнее время столь приятные его сердцу банки стали производить в промышленных масштабах, придав им, например, термостойкость, то есть банка уже не обжигает. Банки неуклонно приближаются к нормальным термосам, и лишь самые стойкие блюстители традиций упорно продолжают пить чай из продукции местного "Глобуса".
Но это так, к слову. Полевая этнография (и люди, глубже вникнувшие в вопрос, быть может, меня тут в чем-то поправят). А что до собственно чая, то я предлагаю не хватать что попало на Ванфуцзине, хотя это дело ваше, а не зажаться на двадцать пять юаней и поехать на Маляньдао. Что это такое? Правильно: улица. Не очень и длинная такая улица. Однако же название ее входит в устойчивое сочетание "Маляньдао чачэн", сиречь "Чайный город на Маляньдао" - это, собственно, один из эпицентров торговли чаем в Пекине, как мне кажется, крупнейший из них. Тут сосредоточено великое количество чайных лавок и помимо того выстроено несколько торговых комплексов, ровные линии которых заполнены все теми же чайными лавками. Здесь можно и нужно покупать чай на любой вкус и любую цену - от очень дорогого и до вполне доступного, от белого и до черного. Когда я говорю про вкус - я имею это в виду в прямом смысле слова: прежде чем купить чай, вы его попробуете. То есть - можете и не пробовать, конечно, дело ваше, но такую возможность вам обязательно предоставят. Усадят, заварят, угостят. При этом вы, понятное дело, вовсе не обязаны покупать, отпробовав. Можете, сказавши спасибо, спокойно идти себе дальше, в соседнюю лавку. Важно только правильно сориентироваться в смысле туалета, потому как жидкость всегда ищет выход и, как правило, его находит, а несмотря на крошечные порции чая, вы рискуете напробоваться в полный рост. Это, конечно, нужно иметь в виду. Равно как и - так называемую китайскую чайную церемонию, которой вы на Маляньдао насладитесь в изобилии.
На самом деле, никакой китайской чайной церемонии в природе не существует; ясно также, что за определенную сумму денег вас провезут по Пекину на слоне и после выдадут красивый сертификат, подтверждающий то, что вы теперь - мастер китайской слоновой церемонии. Отчего нет, если так лаоваю хочется и он обманываться рад, а мы так деньги зарабатываем? Если уж на то пошло, то и в России полно чайной церемонии - еще в советское время был сильно распространен такой, например, вариант: дерьмовый (а иной очень редко случался) чай заливали кипятком, давали постоять, потом отливали в чашку и ее содержимое заливали обратно в чайник - и так несколько раз. Чем не чайная церемония? Нет, мы исходим из того, что у японцев чайная церемония, то есть некая ритуальная последовательность действий, направленная, главным образом, не на то, чтобы выпить чаю, а на то, чтобы стать еще более духовным человеком, - у японцев она есть, а у китайцев - нету. Китайцы просто заваривают чай. И да, для этого есть определенные приспособления вроде совочков, щипчиков и прочей фигни, и да, существуют определенные правила, чтобы заварить чай правильно, но церемонии - нету. Уж извините. Так что - вперед, на Маляньдао. За чаем. Тут, кстати, есть российско-китайский чайный центр, который на паях держат китайский человек и знатный российский лаовай Радченко; на правах рекламы всячески рекомендую - люди хорошие, душевные, помогут.
  
Информация



Изображение по теме

Связанные статьи


Ссылки по теме